O programa Jovem Aprendiz é destinado a jovens entre 14 e 24 anos, que estejam estudando ou já tenham concluído o ensino médio, e que desejem ingressar no mercado de trabalho. Além disso, o jovem aprendiz deve ter disponibilidade para cumprir a jornada de trabalho prevista em contrato, que varia de 4 a 6 horas diárias, e estar matriculado em uma instituição de ensino de nível fundamental, médio ou técnico.